今日は珍しくパン屋が休み。
のんびり週末でございます。なので、、そうだそうだと、買い置きしてあったケーキミックスの素でケーキを焼きました。
DrOtkerの、ロシア風ケーキRussischer Zupfkuchen
と言うのを使いました。何かの機会に、急に焼かなくてはいけない時、ああ失敗しちゃった！って時に、すぐぱっと焼き上げる為に試しておくのも悪くないですよね。
卵、マーガリン、クアークを入れるだけ。土台のクッキーを焼いて、中身を作って。どちらも素を使うけど、作業は伸ばしたりこねたりもあります。
味が濃厚で美味しいケーキでしたよ、これでもしもの時は！安心、、、また使ってみよう