今日はやっと何もないお休み、、、、
朝からパンを焼く準備！メロンパンとゴマパンです。
メロンパンは、新たなレシピを見つけたのですが、前回よりも若干工程が簡単な？気がする、、、
ので、試してみました。やはり記事が少し柔らか目なので、まとめるまでに時間がかかるのですが、今日は２０分以上こねてましたね、、
苦労のかいがあって、パン生地、クッキー生地共に本当に美味しい！大成功だったのです！発酵もとてもうまくいき、今日はすべて順調に作業が進みましたね。
ご近所のお友達にメッセージを送って、『今から届けるよ』と、焼き立て、、、焼いてから数時間後ですが、、お届けしてきました。
ゴマパンは、すごく上手く焼けたのにね、、型から抜けなくって、バターの塗り方が足りなかったか？もう！！奮闘しましたが、やはりうまく抜けず、パレットナイフがグニャグニャ刺さってしまったパン生地は、ふっくら盛り上がった部分は助かったものの、あとは、、、つぶれた、、でも味はいいのよ！
ああ悔しい、、、来週もう１回焼けるかな？
